{"title":"Allergen-Analysen","description":"\u003cp\u003eAllergen-Nachweise für Lebensmittel.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e14 EU-Hauptallergene (Einzelnachweis)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGluten-Analyse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllergen-Screening (Multi-Methode)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpurenanalyse für \"kann enthalten\"-Hinweise\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","products":[{"product_id":"gluten-analyse-quantitativ","title":"Gluten-Analyse (Quantitativ)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGluten-Analyse\u003c\/strong\u003e - für \"glutenfrei\"-Claims und Zöliakie-sichere Produkte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnalyseparameter\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGluten (Gliadin) quantitativ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNachweisgrenze: \u0026lt;5 ppm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eGrenzwerte\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\"Glutenfrei\": \u0026lt;20 ppm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\"Sehr geringer Glutengehalt\": \u0026lt;100 ppm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eMethode\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eELISA R5 Mendez nach Codex Alimentarius\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIhr Analyse-Kit enthält\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProbengefäß (100g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVorfrankiertes Rücksendelabel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBearbeitungszeit:\u003c\/strong\u003e 3-5 Werktage\u003c\/p\u003e","brand":"KNB ANALYTICA","offers":[{"title":"Standard","offer_id":56574071308661,"sku":"KNB-LEB-ALL-001","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/5716\/4405\/files\/prod-allergen-analyse_0680001b-c710-46c8-9961-5be4b135fedc.png?v=1776955190"},{"product_id":"allergen-einzelnachweis","title":"Allergen-Einzelnachweis","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergen-Einzelnachweis\u003c\/strong\u003e - gezielter Nachweis eines spezifischen Allergens.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerfügbare Allergene\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eErdnuss\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHaselnuss\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMandel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSoja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMilchprotein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSenf\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSellerie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSesam\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLupine\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eMethode\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eELISA (quantitativ) oder PCR (qualitativ)\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIhr Analyse-Kit enthält\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProbengefäß (100g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVorfrankiertes Rücksendelabel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBearbeitungszeit:\u003c\/strong\u003e 3-5 Werktage\u003c\/p\u003e","brand":"KNB ANALYTICA","offers":[{"title":"Standard","offer_id":56574071439733,"sku":"KNB-LEB-ALL-002","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/5716\/4405\/files\/prod-allergen-analyse_d36e6885-0f2a-4dd5-88a0-79a6f4b5d31f.png?v=1776955190"},{"product_id":"laktose-analyse","title":"Laktose-Analyse","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLaktose-Analyse\u003c\/strong\u003e - für \"laktosefrei\"-Claims.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnalyseparameter\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLaktose (quantitativ)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNachweisgrenze: \u0026lt;10 mg\/100g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eGrenzwert\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\"Laktosefrei\": \u0026lt;0,1 g\/100g (\u0026lt;100 mg\/100g)\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMethode\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEnzymatische Methode\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIhr Analyse-Kit enthält\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProbengefäß (100g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVorfrankiertes Rücksendelabel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBearbeitungszeit:\u003c\/strong\u003e 3-5 Werktage\u003c\/p\u003e","brand":"KNB ANALYTICA","offers":[{"title":"Standard","offer_id":56574072095093,"sku":"KNB-LEB-ALL-003","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/5716\/4405\/files\/prod-allergen-analyse_67586f15-f231-4935-a86e-b27269be2b82.png?v=1776955190"},{"product_id":"histamin-analyse","title":"Histamin-Analyse","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHistamin-Analyse\u003c\/strong\u003e - biogenes Amin in Fisch und fermentierten Lebensmitteln.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnalyseparameter\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHistamin (quantitativ)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eGrenzwerte\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFischereierzeugnisse: 100-200 mg\/kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEmpfohlen für fermentierte Getränke: \u0026lt;10 mg\/L\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eMethode\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHPLC\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIhr Analyse-Kit enthält\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProbengefäß (100g\/ml, gekühlt)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKühlakku\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVorfrankiertes Rücksendelabel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBearbeitungszeit:\u003c\/strong\u003e 3-5 Werktage\u003c\/p\u003e","brand":"KNB ANALYTICA","offers":[{"title":"Standard","offer_id":56574072193397,"sku":"KNB-LEB-ALL-004","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/5716\/4405\/files\/prod-allergen-analyse_a4cf7289-771f-4115-8f7f-174c76b98834.png?v=1776955191"},{"product_id":"kennzeichnungspruefung-lebensmittel-lmiv","title":"Kennzeichnungsprüfung Lebensmittel (LMIV)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKennzeichnungsprüfung\u003c\/strong\u003e - vollständige LMIV-Konformitätsprüfung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePrüfumfang\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVerkehrsbezeichnung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZutatenverzeichnis (Reihenfolge, QUID)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllergenkennzeichnung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNährwerttabelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMHD\/Verbrauchsdatum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNettofüllmenge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerkunftsangaben\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLosnummer\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eErgebnis\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDetaillierter Prüfbericht\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKorrekturvorschläge\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBearbeitungszeit:\u003c\/strong\u003e 3-5 Werktage\u003c\/p\u003e","brand":"KNB ANALYTICA","offers":[{"title":"Standard","offer_id":56574072324469,"sku":"KNB-LEB-DOK-002","price":189.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/5716\/4405\/files\/prod-dokumentation_d8544273-7bb5-4bff-b7f4-b50faa6a50f0.png?v=1776955191"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/5716\/4405\/collections\/col-lebensmittel-allergene.png?v=1776955117","url":"https:\/\/knbanalytica.com\/collections\/lebensmittel-allergene.oembed","provider":"KNB ANALYTICA","version":"1.0","type":"link"}