{"title":"Dokumentation Lebensmittel","description":"\u003cp\u003eRegulatorische Dokumentation für Lebensmittel.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVerkehrsfähigkeitsgutachten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNährwertberechnung (rechnerisch)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKennzeichnungsprüfung nach LMIV\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHACCP-Dokumentation\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","products":[{"product_id":"verkehrsfaehigkeitsgutachten-lebensmittel","title":"Verkehrsfähigkeitsgutachten Lebensmittel","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkehrsfähigkeitsgutachten\u003c\/strong\u003e - rechtliche Bewertung für den EU-Markt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePrüfumfang\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduktklassifizierung (Lebensmittel vs. NEM vs. Arzneimittel)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZutatenbewertung (zugelassen, Novel Food?)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZusatzstoffprüfung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKennzeichnungsbewertung (LMIV)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHealth Claims Prüfung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eErgebnis\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSchriftliches Gutachten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRechtliche Einschätzung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEmpfehlungen bei Mängeln\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eVoraussetzungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRezeptur, geplante Kennzeichnung, Produktmuster\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBearbeitungszeit:\u003c\/strong\u003e 5-10 Werktage\u003c\/p\u003e","brand":"KNB ANALYTICA","offers":[{"title":"Standard","offer_id":56574072258933,"sku":"KNB-LEB-DOK-001","price":490.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/5716\/4405\/files\/prod-gutachten_ea89cf42-166e-4c1a-985c-c531b4af412e.png?v=1776955191"},{"product_id":"kennzeichnungspruefung-lebensmittel-lmiv","title":"Kennzeichnungsprüfung Lebensmittel (LMIV)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKennzeichnungsprüfung\u003c\/strong\u003e - vollständige LMIV-Konformitätsprüfung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePrüfumfang\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVerkehrsbezeichnung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZutatenverzeichnis (Reihenfolge, QUID)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllergenkennzeichnung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNährwerttabelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMHD\/Verbrauchsdatum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNettofüllmenge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerkunftsangaben\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLosnummer\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eErgebnis\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDetaillierter Prüfbericht\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKorrekturvorschläge\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBearbeitungszeit:\u003c\/strong\u003e 3-5 Werktage\u003c\/p\u003e","brand":"KNB ANALYTICA","offers":[{"title":"Standard","offer_id":56574072324469,"sku":"KNB-LEB-DOK-002","price":189.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/5716\/4405\/files\/prod-dokumentation_d8544273-7bb5-4bff-b7f4-b50faa6a50f0.png?v=1776955191"},{"product_id":"health-claims-pruefung","title":"Health Claims Prüfung","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHealth Claims Prüfung\u003c\/strong\u003e - Bewertung Ihrer Werbeaussagen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePrüfumfang\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNährwertbezogene Angaben (z.B. \"fettarm\", \"zuckerfrei\")\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGesundheitsbezogene Angaben\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrüfung gegen EU-Claims-Register\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerwendungsbedingungen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eRechtsgrundlage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVO (EG) 1924\/2006 (Health Claims Verordnung)\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eErgebnis\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBewertung jedes Claims\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZugelassene Wording-Alternativen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEmpfehlungen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBearbeitungszeit:\u003c\/strong\u003e 3-5 Werktage\u003c\/p\u003e","brand":"KNB ANALYTICA","offers":[{"title":"Standard","offer_id":56574072390005,"sku":"KNB-LEB-DOK-003","price":249.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/5716\/4405\/files\/prod-dokumentation_6ee647a4-6e05-42d1-95e5-a06dce004c9b.png?v=1776955192"},{"product_id":"naehrwertberechnung-aus-rezeptur","title":"Nährwertberechnung aus Rezeptur","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNährwertberechnung\u003c\/strong\u003e - Big 7 Nährwerte aus Ihrer Rezeptur berechnen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLeistungsumfang\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBerechnung Big 7 aus Zutatendaten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNutzung des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBerücksichtigung von Garverlusten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLMIV-konforme Nährwerttabelle\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eVoraussetzungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVollständige Rezeptur mit Mengenangaben\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerstellungsprozess\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eErgebnis\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBerechnete Nährwerttabelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRechenweg dokumentiert\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBearbeitungszeit:\u003c\/strong\u003e 2-3 Werktage\u003c\/p\u003e","brand":"KNB ANALYTICA","offers":[{"title":"Standard","offer_id":56574072881525,"sku":"KNB-LEB-DOK-004","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/5716\/4405\/files\/prod-dokumentation_7f3c1cd2-bcb9-4fbe-bf2d-2b5214540132.png?v=1776955193"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/5716\/4405\/collections\/col-lebensmittel-dokumentation.png?v=1776955120","url":"https:\/\/knbanalytica.com\/collections\/lebensmittel-dokumentation.oembed","provider":"KNB ANALYTICA","version":"1.0","type":"link"}