{"title":"Lebensmittel Laboranalysen","description":"\u003cp\u003eLaboranalysen für Lebensmittel nach LMIV (EU) 1169\/2011.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNährwertanalysen (Big 7, Big 8, erweitert)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMikrobiologische Prüfungen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKontaminanten-Screening (Pestizide, Schwermetalle, Mykotoxine)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllergen-Nachweise\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerkehrsfähigkeitsgutachten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAlle Analyse-Kits inkl. Probengefäße und Rücksendelabel.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"naehrwertanalyse-big-7","title":"Nährwertanalyse Big 7","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNährwertanalyse Big 7\u003c\/strong\u003e - alle Pflichtangaben für die Nährwerttabelle nach LMIV.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnalysespektrum\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBrennwert (kJ\/kcal)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFett\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edavon gesättigte Fettsäuren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKohlenhydrate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edavon Zucker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEiweiß\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalz\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eMethoden\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNach amtlichen ASU-Methoden (§64 LFGB)\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIhr Analyse-Kit enthält\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProbengefäß (200g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVorfrankiertes Rücksendelabel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eErgebnis\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePrüfbericht + LMIV-konforme Nährwerttabelle\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBearbeitungszeit:\u003c\/strong\u003e 7-10 Werktage\u003c\/p\u003e","brand":"KNB ANALYTICA","offers":[{"title":"Standard","offer_id":56574064230773,"sku":"KNB-LEB-NAH-001","price":189.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/5716\/4405\/files\/food_test_single_54fc460b-3b9b-41eb-9ec7-0163c0b6a587.png?v=1767789292"},{"product_id":"naehrwertanalyse-big-8-inkl-ballaststoffe","title":"Nährwertanalyse Big 8 (inkl. Ballaststoffe)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNährwertanalyse Big 8\u003c\/strong\u003e - erweitert um Ballaststoffe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnalysespektrum\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAlle Big 7 Parameter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBallaststoffe (Gesamtballaststoffe nach AOAC)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIhr Analyse-Kit enthält\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProbengefäß (250g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVorfrankiertes Rücksendelabel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eErgebnis\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eErweiterte Nährwerttabelle\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBearbeitungszeit:\u003c\/strong\u003e 7-10 Werktage\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnwendung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEmpfohlen für Vollkornprodukte, Müslis, Backwaren und Produkte mit Ballaststoff-Claims.\u003c\/p\u003e","brand":"KNB ANALYTICA","offers":[{"title":"Standard","offer_id":56574064296309,"sku":"KNB-LEB-NAH-002","price":249.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/5716\/4405\/files\/food_test_single_53861a45-bff5-47c3-8eb7-9d56ee5ee1ac.png?v=1767789292"},{"product_id":"fettsaeureprofil","title":"Fettsäureprofil","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFettsäureprofil\u003c\/strong\u003e - vollständige Charakterisierung aller Fettsäuren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnalysespektrum\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGesättigte Fettsäuren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEinfach ungesättigte Fettsäuren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMehrfach ungesättigte Fettsäuren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOmega-3-Fettsäuren (ALA, EPA, DHA)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOmega-6-Fettsäuren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTransfettsäuren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOmega-6\/Omega-3-Verhältnis\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eMethode\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGC-FID nach DIN EN ISO 12966\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIhr Analyse-Kit enthält\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProbengefäß (100g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVorfrankiertes Rücksendelabel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBearbeitungszeit:\u003c\/strong\u003e 7-10 Werktage\u003c\/p\u003e","brand":"KNB ANALYTICA","offers":[{"title":"Standard","offer_id":56574064394613,"sku":"KNB-LEB-NAH-003","price":189.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/5716\/4405\/files\/prod-naehrwertanalyse_d72ea7d1-3fb9-490a-827d-a57ce7d736c4.png?v=1776955184"},{"product_id":"zuckerarten-analyse","title":"Zuckerarten-Analyse","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZuckerarten-Analyse\u003c\/strong\u003e - Differenzierung der einzelnen Zuckerkomponenten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnalysespektrum\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGlucose (Traubenzucker)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFructose (Fruchtzucker)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSaccharose (Haushaltszucker)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLactose (Milchzucker)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaltose (Malzzucker)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGesamtzucker\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eMethode\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHPLC-RI\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIhr Analyse-Kit enthält\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProbengefäß (100g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVorfrankiertes Rücksendelabel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBearbeitungszeit:\u003c\/strong\u003e 5-7 Werktage\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnwendung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWichtig für \"ohne Zuckerzusatz\", \"laktosefrei\"-Claims.\u003c\/p\u003e","brand":"KNB ANALYTICA","offers":[{"title":"Standard","offer_id":56574064492917,"sku":"KNB-LEB-NAH-004","price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/5716\/4405\/files\/prod-naehrwertanalyse_57139c50-6c5b-4710-ad77-9e1dd85ef302.png?v=1776955185"},{"product_id":"mikrobiologische-basisanalyse-lebensmittel","title":"Mikrobiologische Basisanalyse Lebensmittel","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMikrobiologische Basisanalyse\u003c\/strong\u003e - grundlegende hygienische Qualitätsprüfung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnalysespektrum\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAerobe mesophile Gesamtkeimzahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnterobacteriaceae\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHefen und Pilze\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eMethoden\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNach ISO 4833, ISO 21528, ISO 21527\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIhr Analyse-Kit enthält\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSteriles Probengefäß (100g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKühlakku\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVorfrankiertes Rücksendelabel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBearbeitungszeit:\u003c\/strong\u003e 5-7 Werktage\u003c\/p\u003e","brand":"KNB ANALYTICA","offers":[{"title":"Standard","offer_id":56574064591221,"sku":"KNB-LEB-MIK-001","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/5716\/4405\/files\/prod-mikrobiologische-analyse_dfaec559-86d0-48c5-b14d-b866265c2931.png?v=1776955185"},{"product_id":"pathogene-screening-lebensmittel","title":"Pathogene-Screening Lebensmittel","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePathogene-Screening\u003c\/strong\u003e - Prüfung auf pathogene Keime.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnalysespektrum\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSalmonella spp. (in 25g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eListeria monocytogenes (in 25g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEscherichia coli (quantitativ)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eMethoden\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNach ISO 6579, ISO 11290, ISO 16649\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIhr Analyse-Kit enthält\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSteriles Probengefäß (200g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKühlakku\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVorfrankiertes Rücksendelabel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBearbeitungszeit:\u003c\/strong\u003e 5-7 Werktage\u003c\/p\u003e","brand":"KNB ANALYTICA","offers":[{"title":"Standard","offer_id":56574064722293,"sku":"KNB-LEB-MIK-002","price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/5716\/4405\/files\/prod-mikrobiologische-analyse_684e06a2-5fe2-43d7-b9a1-9c14971390c6.png?v=1776955185"},{"product_id":"mikrobiologische-vollanalyse-lebensmittel","title":"Mikrobiologische Vollanalyse Lebensmittel","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMikrobiologische Vollanalyse\u003c\/strong\u003e - umfassende Beurteilung der mikrobiologischen Qualität.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnalysespektrum\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAerobe mesophile Gesamtkeimzahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnterobacteriaceae\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHefen und Pilze\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalmonella spp.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eListeria monocytogenes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eE. coli\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBacillus cereus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKoagulase-positive Staphylokokken\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIhr Analyse-Kit enthält\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSteriles Probengefäß (300g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKühlakku\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVorfrankiertes Rücksendelabel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBearbeitungszeit:\u003c\/strong\u003e 7-10 Werktage\u003c\/p\u003e","brand":"KNB ANALYTICA","offers":[{"title":"Standard","offer_id":56574065574261,"sku":"KNB-LEB-MIK-003","price":289.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/5716\/4405\/files\/prod-mikrobiologische-analyse_172d4ff7-e7fd-464d-ad75-71109c115f23.png?v=1776955186"},{"product_id":"schwermetallanalyse-lebensmittel","title":"Schwermetallanalyse Lebensmittel","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchwermetallanalyse\u003c\/strong\u003e - Prüfung auf toxische Schwermetalle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnalysespektrum\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBlei (Pb)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCadmium (Cd)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQuecksilber (Hg)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArsen (As)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eMethode\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eICP-MS nach DIN EN 15763\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGrenzwerte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBewertung nach VO (EG) 1881\/2006\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIhr Analyse-Kit enthält\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProbengefäß (100g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVorfrankiertes Rücksendelabel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBearbeitungszeit:\u003c\/strong\u003e 5-7 Werktage\u003c\/p\u003e","brand":"KNB ANALYTICA","offers":[{"title":"Standard","offer_id":56574066196853,"sku":"KNB-LEB-KON-001","price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/5716\/4405\/files\/prod-kontaminanten-analyse_5e9eac45-e8f7-4f26-8bee-174e1f19b7a3.png?v=1776955188"},{"product_id":"pestizid-screening","title":"Pestizid-Screening","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePestizid-Screening\u003c\/strong\u003e - Prüfung auf Pflanzenschutzmittel-Rückstände.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnalysespektrum\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u0026gt;300 Pestizide (Insektizide, Herbizide, Fungizide)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInkl. Glyphosat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrganophosphate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePyrethroide\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eMethode\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuEChERS + GC-MS\/MS + LC-MS\/MS\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBewertung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNach EU-MRL (Maximum Residue Levels)\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIhr Analyse-Kit enthält\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProbengefäß (500g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVorfrankiertes Rücksendelabel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBearbeitungszeit:\u003c\/strong\u003e 10-14 Werktage\u003c\/p\u003e","brand":"KNB ANALYTICA","offers":[{"title":"Standard","offer_id":56574068162933,"sku":"KNB-LEB-KON-002","price":249.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/5716\/4405\/files\/prod-kontaminanten-analyse_5bc3cdd1-93c6-4270-b19f-a53454a2294a.png?v=1776955188"},{"product_id":"mykotoxin-analyse","title":"Mykotoxin-Analyse","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMykotoxin-Analyse\u003c\/strong\u003e - Nachweis von Mykotoxinen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnalysespektrum\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAflatoxine (B1, B2, G1, G2, Summe)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOchratoxin A\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDeoxynivalenol (DON)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZearalenon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFumonisine (B1, B2)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eMethode\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLC-MS\/MS\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIhr Analyse-Kit enthält\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProbengefäß (200g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVorfrankiertes Rücksendelabel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBearbeitungszeit:\u003c\/strong\u003e 7-10 Werktage\u003c\/p\u003e","brand":"KNB ANALYTICA","offers":[{"title":"Standard","offer_id":56574069047669,"sku":"KNB-LEB-KON-003","price":249.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/5716\/4405\/files\/prod-kontaminanten-analyse_20159922-daec-4530-8732-cb2056f73fb6.png?v=1776955188"},{"product_id":"acrylamid-analyse","title":"Acrylamid-Analyse","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcrylamid-Analyse\u003c\/strong\u003e - Prozesskontaminante in erhitzten Lebensmitteln.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnalyseparameter\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAcrylamid (quantitativ)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eMethode\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLC-MS\/MS nach DIN EN 16618\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBewertung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNach VO (EU) 2017\/2158 (Benchmark Levels)\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIhr Analyse-Kit enthält\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProbengefäß (100g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVorfrankiertes Rücksendelabel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBearbeitungszeit:\u003c\/strong\u003e 5-7 Werktage\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRelevante Produkte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePommes, Chips, Kekse, Brot, Kaffee, Cerealien, Babynahrung\u003c\/p\u003e","brand":"KNB ANALYTICA","offers":[{"title":"Standard","offer_id":56574069145973,"sku":"KNB-LEB-KON-004","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/5716\/4405\/files\/acrylamid_reupload_56b0ee7c-a0e5-470f-ba3c-2c53d332c7d2.png?v=1777193783"},{"product_id":"gluten-analyse-quantitativ","title":"Gluten-Analyse (Quantitativ)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGluten-Analyse\u003c\/strong\u003e - für \"glutenfrei\"-Claims und Zöliakie-sichere Produkte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnalyseparameter\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGluten (Gliadin) quantitativ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNachweisgrenze: \u0026lt;5 ppm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eGrenzwerte\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\"Glutenfrei\": \u0026lt;20 ppm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\"Sehr geringer Glutengehalt\": \u0026lt;100 ppm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eMethode\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eELISA R5 Mendez nach Codex Alimentarius\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIhr Analyse-Kit enthält\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProbengefäß (100g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVorfrankiertes Rücksendelabel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBearbeitungszeit:\u003c\/strong\u003e 3-5 Werktage\u003c\/p\u003e","brand":"KNB ANALYTICA","offers":[{"title":"Standard","offer_id":56574071308661,"sku":"KNB-LEB-ALL-001","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/5716\/4405\/files\/prod-allergen-analyse_0680001b-c710-46c8-9961-5be4b135fedc.png?v=1776955190"},{"product_id":"allergen-einzelnachweis","title":"Allergen-Einzelnachweis","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergen-Einzelnachweis\u003c\/strong\u003e - gezielter Nachweis eines spezifischen Allergens.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerfügbare Allergene\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eErdnuss\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHaselnuss\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMandel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSoja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMilchprotein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSenf\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSellerie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSesam\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLupine\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eMethode\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eELISA (quantitativ) oder PCR (qualitativ)\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIhr Analyse-Kit enthält\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProbengefäß (100g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVorfrankiertes Rücksendelabel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBearbeitungszeit:\u003c\/strong\u003e 3-5 Werktage\u003c\/p\u003e","brand":"KNB ANALYTICA","offers":[{"title":"Standard","offer_id":56574071439733,"sku":"KNB-LEB-ALL-002","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/5716\/4405\/files\/prod-allergen-analyse_d36e6885-0f2a-4dd5-88a0-79a6f4b5d31f.png?v=1776955190"},{"product_id":"laktose-analyse","title":"Laktose-Analyse","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLaktose-Analyse\u003c\/strong\u003e - für \"laktosefrei\"-Claims.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnalyseparameter\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLaktose (quantitativ)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNachweisgrenze: \u0026lt;10 mg\/100g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eGrenzwert\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\"Laktosefrei\": \u0026lt;0,1 g\/100g (\u0026lt;100 mg\/100g)\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMethode\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEnzymatische Methode\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIhr Analyse-Kit enthält\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProbengefäß (100g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVorfrankiertes Rücksendelabel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBearbeitungszeit:\u003c\/strong\u003e 3-5 Werktage\u003c\/p\u003e","brand":"KNB ANALYTICA","offers":[{"title":"Standard","offer_id":56574072095093,"sku":"KNB-LEB-ALL-003","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/5716\/4405\/files\/prod-allergen-analyse_67586f15-f231-4935-a86e-b27269be2b82.png?v=1776955190"},{"product_id":"histamin-analyse","title":"Histamin-Analyse","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHistamin-Analyse\u003c\/strong\u003e - biogenes Amin in Fisch und fermentierten Lebensmitteln.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnalyseparameter\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHistamin (quantitativ)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eGrenzwerte\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFischereierzeugnisse: 100-200 mg\/kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEmpfohlen für fermentierte Getränke: \u0026lt;10 mg\/L\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eMethode\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHPLC\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIhr Analyse-Kit enthält\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProbengefäß (100g\/ml, gekühlt)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKühlakku\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVorfrankiertes Rücksendelabel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBearbeitungszeit:\u003c\/strong\u003e 3-5 Werktage\u003c\/p\u003e","brand":"KNB ANALYTICA","offers":[{"title":"Standard","offer_id":56574072193397,"sku":"KNB-LEB-ALL-004","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/5716\/4405\/files\/prod-allergen-analyse_a4cf7289-771f-4115-8f7f-174c76b98834.png?v=1776955191"},{"product_id":"verkehrsfaehigkeitsgutachten-lebensmittel","title":"Verkehrsfähigkeitsgutachten Lebensmittel","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkehrsfähigkeitsgutachten\u003c\/strong\u003e - rechtliche Bewertung für den EU-Markt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePrüfumfang\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduktklassifizierung (Lebensmittel vs. NEM vs. Arzneimittel)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZutatenbewertung (zugelassen, Novel Food?)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZusatzstoffprüfung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKennzeichnungsbewertung (LMIV)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHealth Claims Prüfung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eErgebnis\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSchriftliches Gutachten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRechtliche Einschätzung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEmpfehlungen bei Mängeln\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eVoraussetzungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRezeptur, geplante Kennzeichnung, Produktmuster\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBearbeitungszeit:\u003c\/strong\u003e 5-10 Werktage\u003c\/p\u003e","brand":"KNB ANALYTICA","offers":[{"title":"Standard","offer_id":56574072258933,"sku":"KNB-LEB-DOK-001","price":490.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/5716\/4405\/files\/prod-gutachten_ea89cf42-166e-4c1a-985c-c531b4af412e.png?v=1776955191"},{"product_id":"kennzeichnungspruefung-lebensmittel-lmiv","title":"Kennzeichnungsprüfung Lebensmittel (LMIV)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKennzeichnungsprüfung\u003c\/strong\u003e - vollständige LMIV-Konformitätsprüfung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePrüfumfang\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVerkehrsbezeichnung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZutatenverzeichnis (Reihenfolge, QUID)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllergenkennzeichnung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNährwerttabelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMHD\/Verbrauchsdatum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNettofüllmenge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerkunftsangaben\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLosnummer\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eErgebnis\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDetaillierter Prüfbericht\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKorrekturvorschläge\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBearbeitungszeit:\u003c\/strong\u003e 3-5 Werktage\u003c\/p\u003e","brand":"KNB ANALYTICA","offers":[{"title":"Standard","offer_id":56574072324469,"sku":"KNB-LEB-DOK-002","price":189.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/5716\/4405\/files\/prod-dokumentation_d8544273-7bb5-4bff-b7f4-b50faa6a50f0.png?v=1776955191"},{"product_id":"health-claims-pruefung","title":"Health Claims Prüfung","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHealth Claims Prüfung\u003c\/strong\u003e - Bewertung Ihrer Werbeaussagen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePrüfumfang\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNährwertbezogene Angaben (z.B. \"fettarm\", \"zuckerfrei\")\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGesundheitsbezogene Angaben\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrüfung gegen EU-Claims-Register\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerwendungsbedingungen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eRechtsgrundlage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVO (EG) 1924\/2006 (Health Claims Verordnung)\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eErgebnis\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBewertung jedes Claims\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZugelassene Wording-Alternativen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEmpfehlungen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBearbeitungszeit:\u003c\/strong\u003e 3-5 Werktage\u003c\/p\u003e","brand":"KNB ANALYTICA","offers":[{"title":"Standard","offer_id":56574072390005,"sku":"KNB-LEB-DOK-003","price":249.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/5716\/4405\/files\/prod-dokumentation_6ee647a4-6e05-42d1-95e5-a06dce004c9b.png?v=1776955192"},{"product_id":"naehrwertberechnung-aus-rezeptur","title":"Nährwertberechnung aus Rezeptur","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNährwertberechnung\u003c\/strong\u003e - Big 7 Nährwerte aus Ihrer Rezeptur berechnen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLeistungsumfang\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBerechnung Big 7 aus Zutatendaten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNutzung des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBerücksichtigung von Garverlusten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLMIV-konforme Nährwerttabelle\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eVoraussetzungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVollständige Rezeptur mit Mengenangaben\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerstellungsprozess\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eErgebnis\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBerechnete Nährwerttabelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRechenweg dokumentiert\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBearbeitungszeit:\u003c\/strong\u003e 2-3 Werktage\u003c\/p\u003e","brand":"KNB ANALYTICA","offers":[{"title":"Standard","offer_id":56574072881525,"sku":"KNB-LEB-DOK-004","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/5716\/4405\/files\/prod-dokumentation_7f3c1cd2-bcb9-4fbe-bf2d-2b5214540132.png?v=1776955193"},{"product_id":"lebensmittel-markteinfuehrungspaket","title":"Lebensmittel Markteinführungspaket","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLebensmittel Markteinführungspaket\u003c\/strong\u003e - Grundlage für Ihr neues Produkt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEnthaltene Leistungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNährwertanalyse Big 8\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMikrobiologische Basisanalyse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKennzeichnungsprüfung (LMIV)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIhr Analyse-Kit enthält\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAlle benötigten Probengefäße\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVorfrankiertes Rücksendelabel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSie sparen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCa. 100€ gegenüber Einzelbuchung\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBearbeitungszeit:\u003c\/strong\u003e 10-14 Werktage\u003c\/p\u003e","brand":"KNB ANALYTICA","offers":[{"title":"Standard","offer_id":56574075470197,"sku":"KNB-PAK-LEB-001","price":449.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/5716\/4405\/files\/prod-paket_a8c33000-0a98-4a89-a42f-8b40234e2f20.png?v=1776955198"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/5716\/4405\/collections\/col-lebensmittel.png?v=1776956765","url":"https:\/\/knbanalytica.com\/collections\/lebensmittel.oembed","provider":"KNB ANALYTICA","version":"1.0","type":"link"}